SERA The 6th Industry Network In Sera Kogen 世羅高原6次産業ネットワーク

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リスクマネジメント研修会

新潟経営大学観光経営学部、出口高靖先生をお招きして「リスクマネジメント研修会」を行いました。食物アレルギー、食中毒、転倒などについて最近の事例も踏まえて分かりやすく教えていただきました。また、実際に行ったツアーの内容を元に、どんなリスクがあるのかを洗い出し、その対策を考えるワークショップも行いました。農家民宿の開業者さんを中心に議論が盛り上がりました。

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